全自动杀菌釜 玉米高温杀菌锅 真空包装食品杀菌锅
衡石高温杀菌锅:
自动化程度高;纯净水杀菌;间接加热和冷却,没有二次污染;适合各种不同的包装物;完善的压力控制,适合含气包装的杀菌;控制系统主要部件采用原装进口
高温杀菌锅类型:
1、 热水循环式杀菌:杀菌时锅内食品全部被热水浸泡,这种方式热分布比较均匀。
2、 蒸汽式杀菌:食品装到锅里后不是先加水,而是直接进蒸汽升温,由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点,所以这种方式热分布不是均匀。
3、 淋水式杀菌:这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上,杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中,喷射出雾状的波浪型热水至食品表面,所以不但温度均匀无死角,而且升温和冷却速度迅速,能全面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌,特别适合软包装食品的杀菌。
高温杀菌锅产品特点;
1、浸泡食物的水用外界的循环泵做高速的流动,且会在杀菌室内有规律的调整水流的方向,促进整个杀菌室内水在每个包装物间不断流动,从而杀菌室内各点温度的高度一致,每个食物的杀菌安全。
2、预先在热水菌罐内被加热的杀菌用水,被迅速置入杀菌室,向食物释放大量的热量,使食物迅速升温,降温时,外界的凉水直接进入杀菌室与食物接触,迅速降温。
3、每次杀菌完毕,高温的水被回收到有保温的热水罐内,保存热量不被散失,节约了大量热能,且为下次杀菌做好准备,节省了时间。
4、采用世界上的率循环水泵,能用极少的电力发挥 大的功效。
5、安全、稳定、可靠,且随意调整的过程反压力控制,确保包装物不易变形。
6、高保真的过程控制,批量化生产的食品杀菌品质。
高温杀菌锅是一种杀菌锅炉,具有快门式压力容器安全联锁装置,立电器仪表控制系统,自动进行恒温、保温、定时,采用不锈钢材料制作,具有外形美观、卫生、安全、等特点。
全自动杀菌釜 玉米高温杀菌锅 真空包装食品杀菌锅