娄底美团饿了么代运营培训
2、店铺进店转化率和下单转化率。进店转化率是指用户点击的次数／曝光的次数。增加进店转化率需要商家对店铺的头像和店名好好设计，不要起让用户看不懂，都不知道卖什么，而是应该从店名一目了然吃什么，减少客户决定时间的店名。可以参考美团的数据统计：销量好的店名除连锁品牌外，普遍存在一个模式：品牌名+主营类目名。
下单转化率平台计算方式不同：美团：订单成交量／用户点击的次数商家可以根据平台不同采取不同的策略，在美团上在完善团单信息、提高团单丰富度促进用户下单；评价、销量、架构设计、菜品图片、差评都会影响转化率。3、活动力度活动力度越大，活动门槛越低排名加分越多以满减为例：满减系数越高，排名加权会更多。除此尽可能的多参与活动，即使力度很小也会带来不同的流量。
2、是否为品牌店美团对与品牌连锁商家（一般要求要有3-5家连锁店，或者开在商场内的商家）有着非常大的流量扶持倾斜，可以说是自带流量包，所以有条件的商家一定去要争取一下搞个品牌标识。3、大众点评高分店铺（美团）如果你的店在大众点评上评分很好的话，在美团上也会有一个小小的流量倾斜。这个高分店铺是自动添加的，只需大众点评上点评综合评分≥4.0、点评数量≥50条就可以。
集点返红包转化率更高的原因在于，这个集点进度在订单就能看到，很醒目。同时，达到返券要求也并不苛刻，能有效刺激用户的复购冲动。对于参加此活动的商家，小编建议好设置3单累计得红包，而不是5单。因为这个活动是30天内有效，5单增加了赠券的难度，会使很多用户直接放弃尝试。而设置3单的好处在于，只要他短期内复购过一次，看到只要再消费一次就可集满，会更容易达到增加复购的结果。
你不知道的美团、饿了么双平台的排名变化！对于平台的变化还有一点很多商家很关注：平台的排名权重有没有变化？平台的排名权重的改变一般很难看的出来，但是我们做运营的会更敏感一些。一般平台排名规则策略基本上都会在以下两者间调整/摇摆，即重转化（便宜）或重评价（品质）。平台的排名权重意味着平台喜欢什么样的店，平台的排名权重不同会导致每个平台的生态也不一样，终导致用户结构与订单结构的差异。会导致一连串的连锁反应。如果平台策略是重转化（比如饿了么），那么高下单转化的店铺在单量上会更占优势。
如果平台重评价这个排名权重（美团更多）。那么评分高的店铺会更占优势可能说在短期内评价好的店铺下单转化不一定会很高，因为贵一些，但是提供产品服务的商家排名在前面，对于平台来说可以留住用户，这些用户忠诚度更高是平台的护城河。一般同一店铺美团的评分要比饿了么低0.3-0.4分，比如美团4.3分的店饿了么一般是4.6-4.7，所体现在平台对于差评的容忍度上面，美团评分体系更加严格。评价对于店铺的影响更大一些。
外卖代运营的工作1、店铺开通（熟悉的话应该知道开店还是挺麻烦的）2、菜单设计（结合店内现卖菜品以及周边竞对，设计适合的菜单，包含菜品、定价等）3、图片拍摄（摄影师拍的照片再美化处理下还是很有冲击力、诱惑力的）4、菜单上传（将菜品名称、定价、说明、图片、餐盒等信息上传到平台上面）5、店铺装修（主要是店铺logo、宣传banner、店铺公告、品牌介绍、营业时间等信息的调整）6、营销活动（满减、满赠、买赠、代金券、折扣菜、流量活动等系列营销活动创建）7、客户评价（客户评价的定期回复，以及重大投诉的协助处理）8、平台对接（平时与平台业务保持互动，搞好关系，争取更多的资源）当然上面的工作有的是一次性的，有的是需要持续性做的，比如菜单的维护、营销活动、客户评价、平台对接等，是需要耗费不少精力的，同时也需要一定的性。
外卖代运营的价值上面说了外卖代运营的工作，其实很多人一定会说，这些事情商家都会做，感觉你们没啥价值，那接下来就简单说说他的价值所在。1、餐饮从业者不少真的是网络基本功很差的，没有外卖代运营，他根本无从事所2、店铺线上运营还是耗费很多精力的，交给外卖代运营，店家真的是可以节省不少时间，聚焦其他的事情3、从成本的角度，规模不够大的餐饮企业，雇一个运营的人员，成本还是很高的，更别说管理、培训等成本了4、从的角度，代运营公司都是各版块相对的人才，天天又都在研究每一个细节，不断学习，不断进化，我觉得还是比大部分餐饮管理人员更
