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乳酸链球菌素(Nisin)是一种天然生物活性抗菌肽,由乳酸链球菌产生,是一种多肽物质,由34个氨基酸残基组成,分子量约为3500Da,为淡棕色至乳白粉末状
乳酸链球菌素在食品工业中广泛应用,用于延长食品的保质期,同时保持食品的色、香、味、口感等无不良影响。此外,在医药领域,乳酸链球菌素也被用作某些药物的辅料,以防止微生物污染
乳酸链球菌素是一种多肽物质,是一种、安全、天然的食品防腐剂。它难以产生抗药性,且不留药物残余,被全球公认为安全无害的天然生物食品防腐和剂
乳酸链球菌素被广泛应用于食品行业,作为防腐剂抑制食品腐败菌和致病菌的生长,延长食品保质期,同时保持食品的色、香、味、口感等无不良影响
乳酸链球菌素被用于饮料和罐头食品中,以减少化学防腐剂的需求,提供更健康、更安全的食品选择,在肉制品中,乳酸链球菌素也常被用作防腐剂,以延长保质期和保持产品品质
在正常情况下,适量摄入乳酸链球菌素对人体无害,且食用后在人体的生理pH条件和α—胰凝乳蛋白酶作用下很快水解成氨基酸,不会改变人体肠道内正常菌群
主营行业:库存精细化学品 |
公司主营:维生素c,溶菌酶,酶制剂--> |
主营地区:湖北 |
企业类型:有限责任公司 |
注册资金:人民币200万 |
公司成立时间:2016-09-28 |
经营模式:生产型 |
经营期限:2016-09-28 至 2046-09-27 |
经营范围:生物医药领域内的技术开发、技术服务、技术转让:酶制剂、化工原料、实验室试剂、化妆品原料(均不含药品、危险品)的研发、销售、技术服务、技术转让;实验室设备的批发零售;货物进出口、技术进出口(不含国家禁止或限制进出口的货物或技术)。(依法须经审批的项目,经相关部门审批后方可开展经营活动) |
公司邮编:430000 |
公司电话:027-87738507 |
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