关键词 |
酪朊酸钠厂家用途,四川酪朊酸钠,酪朊酸钠厂家添加量,酪朊酸钠厂家使用方法 |
面向地区 |
型号 |
25kg |
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保质期 |
24 |
有效物质含量 |
99 |
分子式：酪朊酸钠无明确的化学分子式，因为它是牛乳中主要蛋白质酪蛋白的钠盐，是一种复杂的混合物，包含多种不同的磷蛋白组分，主要成分为α-、β-、γ-、κ-酪蛋白。
性状：酪朊酸钠为白色或淡黄色颗粒或粉末，无嗅，无味，易溶于废水，pH中性，水溶液加酸会产生酪蛋白沉淀。
用途：酪朊酸钠因其良好的乳化、增稠、发泡和稳定作用，被广泛应用于食品工业中。它可用于乳制品（如冰淇淋、酸乳饮料等）、肉制品（如午餐肉、灌肠等）以及其他谷物制品和焙烤食品中，作为增稠剂、乳化剂和稳定剂，提高产品的口感和稳定性。
用途：在工业领域，酪朊酸钠可能作为某些化学反应的助剂或原料，但其具体应用可能因产品的特性和工艺要求而有所不同。
用途：在纺织行业中，酪朊酸钠可能用作纺织品后整理剂或助剂，帮助改善纺织品的性能或外观。
用法用量：关于酪朊酸钠在纺织行业中的具体用法和用量信息较少，可能需要根据具体产品的工艺要求来确定。
分子式：酪朊酸钠的分子式较为复杂，因为它是高分子蛋白质的钠盐，通常不给出具体的分子式，而是用相对分子质量来描述，其相对分子质量在75000~375000之间。
