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长治普鲁兰多糖厂家报价

更新时间:2025-03-18 06:01:46 编号:d8376qt20c68bf
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  • 普鲁兰多糖

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张经理

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长治普鲁兰多糖厂家报价

关键词
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面向地区
包装
25kg
有效物质含量
99%
级别
食品级

名称:普鲁兰多糖



级别:食品级



含量:99%



规格:25kg/桶装



功能:胶凝剂、增稠剂、乳化剂、稳定剂



普鲁兰多糖英文:Pullulan

普鲁兰多糖分子式:(C37H62O30)n

【性状】白色至微黄色粉末,普鲁兰多糖的成膜性、阻气性、可塑性、粘性均较强,普鲁兰多糖并且具有易溶于水、无色无味等优良特性

普鲁兰多糖是一种由出芽短梗霉发酵所产生的类似葡聚糖、黄原胶的胞外水溶性粘质多糖,该多糖有两个重要的特性:结构上富有弹性,溶解度比较大。普鲁兰多糖的成膜性、阻气性、可塑性、粘性均较强,并且具有易溶于水、、无色无味等优良特性,已广泛应用于食品、轻工、化工和石油等领域。

普鲁兰多糖是一种由出芽短梗霉发酵所产生的类似葡聚糖、黄原胶的胞外水溶性粘质多糖,它是1938年由R.Bauer发现的一种特殊的微生物多糖。

普鲁兰多糖 简介

英文名称: Pululan
CAS 号: 9057-02-7
分子式: (C37H62O30)n
包装:25kg/纸箱

为2:1,聚合度(D.P)为100-5000。分子量4.8X104-2.2X106(商品普鲁兰糖平均分子量2X105,大约由480个麦芽三糖组成),该多糖有两个重要的特性:结构上富有弹性,溶解度比较大。

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