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磷酸三钠是一种无机化合物，化学式为 Na₃PO₄。
它有无水物、十二水合物等多种形式。磷酸三钠为白色结晶粉末，易溶于水。
在工业上，磷酸三钠有多种用途。例如，在食品加工中，可作为品质改良剂、乳化剂、营养增补剂等；在水处理中，可用作软水剂和洗涤剂；在印染、造纸等行业中，也有一定的应用。
在实验室中，磷酸三钠也常用于化学分析和制备其他化合物。
磷酸三钠在农业上有一定的应用，主要包括以下几个方面：
1. 土壤改良：可调节土壤酸碱度，改善土壤结构。
2. 消除重金属污染：对一些受重金属污染的土壤，能起到一定的和净化作用。
然而，需要注意的是，磷酸三钠在农业上的应用相对较少，并且使用时需要严格控制用量和使用方法，以避免对土壤和环境造成不良影响。
磷酸三钠本身一般不作为防腐剂应用。 磷酸三钠在食品工业中常用于调节食品的 pH 值、改善食品的品质和稳定性等方面。 在工业领域，磷酸三钠可用于软水剂、洗涤剂、金属防锈剂等。 常见的防腐剂包括苯甲酸及其盐类、山梨酸及其盐类、对羟基苯甲酸酯类等。
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