关键词 |
L-谷氨酸生产厂家,黑龙江L-谷氨酸,L-谷氨酸厂家,L-谷氨酸厂家用量 |
面向地区 |
型号 |
25kg |
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保质期 |
24 |
有效物质含量 |
99 |
L-谷氨酸为白色结晶性粉末，几乎无臭，有特殊滋味和酸味。它在224~225℃时分解，饱和水溶液的PH值约为3.2。此外，L-谷氨酸难溶于水，实际不溶于乙醇和乙醚，但极易溶于甲酸。
在饮料、焙烤制品、肉、肉香肠、乳及乳制品、调味剂、谷类制品中，添加量可能为400mg/kg。作为营养增补剂时，其通常为食品中蛋白质总量的12.4%。
工业和化工：
用途：L-谷氨酸在工业和化工领域可能有多种应用，但具体细节因行业和工艺而异。
用法用量：根据具体工艺和需求确定。
L-谷氨酸在工业与化工领域的应用可能涉及某些特定的化学反应或生产过程，但具体细节和用量可能因应用而异。
L-谷氨酸是一种非必需氨基酸，广泛存在于生物体内，特别是在植物和动物蛋白质中。它是蛋白质的重要组成部分，对于维持生物体的正常生理功能具有重要意义。
食品添加剂：L-谷氨酸在食品工业中主要用作鲜味剂，能增强食品的鲜味和口感。它常用于肉类、汤类和家禽等食品中，作为调味品使用。此外，L-谷氨酸还可用于方便食品的肉汤和汤类、饮料、焙烤制品、肉、肉香肠、乳及乳制品、调味剂、谷类制品等。其用量通常根据食品的种类和配方要求而定。
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