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有机肥,主要来源于植物和(或)动物,是施于土壤中为植物提供养分的一种含碳物质。 其实任何含有碳源的物质都可以作为有机肥,包括饼肥、堆肥、沼肥、菌肥等。按生产方法可分为天然有机肥、有机复合肥、生物有机肥等。
生物有机肥是一种细菌肥料,由具有特定功能的微生物,以及主要来源于动植物残体(如畜禽粪便、农作物秸秆等)的有机物质组成。)并进行无害化处理和分解。在商业化生产过程中,主要是利用微生物的发酵和分解,从而达到充分分解和灭菌的目的。
有机肥料也被称为“农家肥”。任何由有机材料(包括碳化物)制成的肥料都被称为有机肥料。主要有:人粪尿、粪肥、堆肥、绿肥、饼肥、沼气肥等,具有品种多、来源广、肥效持久的优点。有机肥料含有许多不易被作物吸收的有机物质。通过微生物的影响,各种养分可以缓慢释放,为农作物提供无穷无尽的养分。有机肥可以通过调节水、肥、气、热来调节土壤结构,提高土壤肥力,增加耕地产量。